貴州特產(chǎn) 織金竹蓀 織金紅托短裙竹蓀 精選一級禮盒 天然無硫特價

    親愛的朋友：歡迎光臨我店！我店所售竹蓀均是經(jīng)過質(zhì)監(jiān)和工商等部門嚴(yán)格審查和檢驗過的各項指標(biāo)均達(dá)非常優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)要求的天然優(yōu)質(zhì)竹蓀！具食用菌（竹蓀）生產(chǎn)許可證，所有竹蓀均按非常優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格挑選后進(jìn)行分級，質(zhì)量更保證，品質(zhì)更放心，值得您信賴和擁有！

   產(chǎn)品品質(zhì)是企業(yè)生存的根本，而價格是產(chǎn)品品質(zhì)的很少體現(xiàn)！

   我們注重產(chǎn)品品質(zhì)的同時，向您提供的是產(chǎn)于貴州織金的全國乃至全世界很少清香型的“貴州織金紅托竹蓀”！我們鄭重向您承諾：假一賠十！

織金竹蓀簡介

       竹蓀是世界上非常珍貴的食用菌之一，尤其產(chǎn)于貴州省織金縣的織金竹蓀更是竹蓀家族中很少清香型珍品，品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他產(chǎn)地的各種竹蓀。其形態(tài)優(yōu)美、氣息馨香、肉質(zhì)細(xì)膩厚實、圓型菌柄、味道鮮美、質(zhì)地脆嫩、口感品質(zhì)佳，自古就是南方地方官吏對歷代皇帝的貢品，至今仍為國宴佳肴，具有極高的營養(yǎng)和滋補(bǔ)作用，古人又稱竹蓀為“竹參”。1973年，我國總理周恩來宴請美國特使基辛格時，席上有“竹蓀芙蓉湯”而為美國記者報道，織金竹蓀的名氣便不脛而走，很快傳遍世界，被譽(yù)為“真菌皇后”、“真菌之花”、“山珍名氣好”。2000年APEC會議在我國上海舉行期間，織金竹蓀作為盛大晚宴的原料，受到各國貴賓的一致好評。

       2000年8月中國食用菌協(xié)會潘遙會長親赴貴州織金送來了“中國竹蓀之鄉(xiāng)”的匾牌，至此，織金竹蓀的身價便一路攀升，是年其市場售價達(dá)每公斤值4000港以上（相當(dāng)于當(dāng)時每斤達(dá)(咨詢特價)以上）。

       織金竹蓀隸屬于腹菌綱、鬼筆目、鬼筆科、竹蓀屬，名列“四珍之首，又名竹笙、竹菌、竹參、網(wǎng)紗菇、竹簽、面紗菌、網(wǎng)紗菌、竹姑娘等。織金竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開，整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮艷稀有珍貴。其身形俊美動人，鮮品形態(tài)猶如一個穿紗裙的姑娘，堪稱“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

       織金竹蓀是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白和營養(yǎng)源，菌體含有豐富的營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)20.2％，粗脂肪2.6％，碳水化合物38.1％，還含有21種氨基酸，8種為人體所必需，占氨基酸總量的1/3，其中谷氨酸含量尤其豐富，占氨基酸總量的17.0％以上，為蔬菜和水果所不及。且織金竹蓀所含的氨基酸大多以菌體蛋白的形態(tài)存在，因此不易喪失。織金竹蓀富含多種維生素：如B族維生素中的VBl、VB2、VB6，以及維生素A、D、E、K等。其中VB2（核黃素）含量較高，織金竹蓀所含多糖以半乳糖、葡萄糖、甘露糖和木糖等異多糖為主。織金紅托竹蓀還含多種微量素，其中重要的有，鋅、鐵、銅等營養(yǎng)素。

       織金竹蓀所含的多糖是具有高活性的大分子物質(zhì)，能減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”作用。另外，在中性至堿性條件下，織金紅蓀可發(fā)揮抑菌作用，且抑菌成分對高溫、高壓穩(wěn)定，織金竹蓀對食品防腐有奇效，具有廣泛的使用范圍。因此在煮熟的菜肴中，加入織金竹蓀，便可保存較長時間而不致于腐敗變質(zhì)。

織金紅托竹蓀與其他產(chǎn)地竹蓀的區(qū)別

       竹蓀的家族成員比較多，比如四川長裙竹蓀、福建薄質(zhì)竹蓀、吉托竹蓀、云南竹蓀等，但目前在市場上比較常見的只有三種，分別為福建薄質(zhì)竹蓀、貴州織金紅托竹蓀、四川長裙竹蓀。之所以常見，主要是因為其產(chǎn)量大，在市場上需求量比較大。但由于很多的消費者對竹蓀的認(rèn)知度和識別度不夠，總是誤認(rèn)為只要是竹蓀，產(chǎn)地是什么地方？質(zhì)量好與否？這些并不重要，導(dǎo)致很多消費者難以理解，為什么都是竹蓀，有的價格很貴，有的卻很便宜？甚至有的竹蓀經(jīng)銷商也對織金紅托竹蓀的認(rèn)知度不夠全面，總給消費者介紹宣傳：貴州織金紅托竹蓀是野生的，而福建薄質(zhì)竹蓀和四川長裙竹蓀是人工培植的……這樣不僅誤導(dǎo)了消費者，還欺騙了消費者，更有一些見利忘義的不法竹蓀經(jīng)銷商以福建薄質(zhì)竹蓀冒充貴州織金紅托竹蓀明目張膽的欺騙我們善良質(zhì)樸的消費者……

       為了讓更多的竹蓀經(jīng)銷商和消費者真正了解和認(rèn)識貴州織金紅托竹蓀的品質(zhì)，現(xiàn)結(jié)合實際就貴州織金紅托竹蓀、福建薄質(zhì)竹蓀、四川長裙竹蓀作簡單介紹如下：

       福建薄質(zhì)竹蓀產(chǎn)于福建，其肉質(zhì)比較粗糙，裙比較絨碎，菌柄（肉質(zhì)）比較薄，菌身細(xì)而長，顏色呈白色，無頭蓋，顧名思義福建薄質(zhì)竹蓀。因為其肉質(zhì)比較薄，其所含氨基酸易揮發(fā)，不易保存，所以目前在市場上銷售的80%的福建竹蓀都是熏過的，因為市場價格比較低，很容易被消費者接受，同時消費者也容易被蒙騙。

       四川長裙竹蓀產(chǎn)于四川，裙長于柄，肉質(zhì)也比較粗糙，柄厚，整體顏色騙黃，一般無頭蓋，所以叫長裙竹蓀。但是因為其不屬于清香型，帶有濃厚的異味，不易煲清香型的湯，所以在市場上的價格比福建竹蓀的價格略高，也不易被消費者接受。

       貴州織金紅托竹蓀產(chǎn)于貴州織金縣，有頭蓋，裙較短小且肉實柄厚，肉質(zhì)細(xì)膩，顏色呈乳白色，屬于世界上很少的清香型產(chǎn)品，易于各種佳肴，營養(yǎng)價值較高，所以在市場上價格相對較高，也易于被消費者接受。

       目前市場上還有種名叫“大黑頭”的野生竹蓀，大黑頭（或黑大頭）竹蓀其實就是培植的織金紅托竹蓀，只是沒有將織金紅托竹蓀上黑色黏膜（俗稱：黑雞屎）洗掉而已。其體不僅重，而且還不易洗掉。